
【전북교육신문】재단법인 완주공공급식지원센터는 최근 주민 15명을 대상으로 ‘2026년 제철농산물 간편 요리교실’ 첫 회차 프로그램을 운영했다.
이번 요리교실은 지역 제철 농산물의 우수성을 알리고 건강한 식문화를 확산하기 위해 마련됐다. 프로그램은 총 3회에 걸쳐 운영되며, 관내 소비자 45명이 참여할 예정이다.
첫 회차에서는 여름철 대표 농산물인 오이와 방울토마토를 주재료로 활용했다. 참가자들은 완주에서 당일 수확한 농산물의 영양학적 가치와 신선한 식재료 고르는 법을 배운 뒤, ‘오이방울토마토샐러드’를 직접 조리했다.
참가자들은 친환경 공법으로 재배된 완주 농산물의 맛을 체험하며 건강한 먹거리의 중요성을 공유했다.
정명석 완주공공급식지원센터장은 “이번 요리교실이 주민들이 완주 제철 농산물의 가치를 체감하고 실생활에서 활용하는 계기가 되길 바란다”며 “앞으로도 주민 참여형 프로그램과 로컬푸드 직매장 연계를 강화하겠다”고 말했다.
완주공공급식지원센터는 이번 운영 결과를 바탕으로 다양한 연령층이 참여할 수 있는 농산물 활용 교육 프로그램을 확대할 계획이다.
Wanju Public Food Support Center to Operate Seasonal Produce Easy Cooking Class
The Wanju Public Food Support Center recently conducted the first session of the '2026 Seasonal Agricultural Product Easy Cooking Class' program for 15 residents.
This cooking class was organized to promote the excellence of local seasonal agricultural products and spread healthy eating culture. The program will be conducted over a total of 3 sessions, with 45 local consumers expected to participate.
In the first session, cucumber and cherry tomatoes, representative summer agricultural products, were used as main ingredients. Participants learned about the nutritional value of the agricultural products harvested on the same day in Wanju and how to select fresh ingredients, then they directly prepared 'Cucumber Cherry Tomato Salad'.
Participants experienced the taste of Wanju agricultural products grown using eco-friendly methods and shared the importance of healthy food.
Jung Myung-seok, the head of the Wanju Public Food Support Center, expressed hope that "this cooking class will help residents appreciate the value of Wanju seasonal agricultural products and utilize them in their daily lives" and stated, "We will continue to strengthen resident-participatory programs and link them with local food direct markets."
Based on the results of this operation, the Wanju Public Food Support Center plans to expand educational programs on utilizing agricultural products that can be participated by various age groups.
📝 Brief Summary:
The Wanju Public Food Support Center held the first session of the '2026 Seasonal Agricultural Product Easy Cooking Class' for 15 residents. The class aimed to promote local agricultural products and healthy eating culture, using cucumber and cherry tomatoes as main ingredients.
🗣️ Natural Korean Translation:
완주공익식품지원센터가 최근 15명의 주민을 대상으로 '2026 시즌 농산물 쉬운 요리반' 프로그램 첫 세션을 진행했습니다. 이 요리 수업은 지역 농산물의 우수성과 건강한 식문화를 홍보하기 위해 기획되었으며, 대표적인 여름 농산물인 오이와 체리 토마토가 주 재료로 사용되었습니다.
❓ Comprehension Questions:
1. What was the purpose of the '2026 Seasonal Agricultural Product Easy Cooking Class' program?
그 '2026 시즌 농산물 쉬운 요리반' 프로그램의 목적은 무엇이었습니까?
2. How many sessions will the program consist of and how many local consumers are expected to participate?
이 프로그램은 총 몇 세션으로 진행되며, 몇 명의 지역 소비자가 참여할 것으로 예상되나요?
3. What did participants learn and prepare in the first session of the cooking class?
요리 수업의 첫 번째 세션에서 참가자들은 무엇을 배우고 준비했나요?
💡 Vocabulary Learning:
1. agricultural (농산물의, adjective)
- relating to farming or the cultivation of land
- 농업이나 땅의 경작과 관련된
- Farmers in the area grow various agricultural products such as rice and vegetables.
지역 농부들은 쌀과 채소와 같은 다양한 농산물을 재배합니다.
2. nutritional (영양의, adjective)
- relating to the nutrients in food and how the body uses them
- 음식의 영양소와 그것들을 몸이 어떻게 사용하는지와 관련된
- It's important to eat a balanced diet to ensure you get all the necessary nutritional elements.
필요한 모든 영양 요소를 확보하기 위해 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 중요합니다.
3. eco-friendly (친환경적인, adjective)
- not harmful to the environment
- 환경에 해를 끼치지 않는
- The company has started using eco-friendly packaging to reduce waste and pollution.
그 회사는 폐기물과 오염을 줄이기 위해 친환경 포장재를 사용하기 시작했습니다.
4. appreciate (감사하다, verb)
- to recognize the value or quality of something
- 무엇의 가치나 품질을 인식하다
- I appreciate all the hard work you put into organizing this event.
당신이 이 행사를 조직하는 데 들인 모든 노력에 감사합니다.
5. strengthen (강화하다, verb)
- to make something stronger or more effective
- 무엇을 더 강하거나 효과적으로 만들다
- Regular exercise can help strengthen your muscles and improve your overall health.
규칙적인 운동은 근육을 강화하고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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